野村商店は幻のヒメマスが格安で買える！

ヒメマスの養殖業者から直接購入できる

ヒメマスは十和田湖や中禅寺湖など本州の湖でも生息しているが、本来ヒメマスは北海道の魚。
原産地は阿寒湖や網走川上流のチミケップ湖といわれ、北海道におけるヒメマスのメッカである支笏湖産を含めほとんどは移植されたもの。
ヒメマスはデリケートな魚ゆえ、その数は減る一方。
おいしいのはわかっているのだが口にする機会は実に少ない魚なのだ。
野村商店は北海道内で唯一のヒメマス養殖業者であり、直売している店。
シーズンには格安でいろり焼きなども行っている。ぜひお試しを。

ヒメマス 野村商店

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